Japanilaista ruokaa 29.1.2015

 

 

 メヌMENU

 ☆☆☆

- Alkuruoka -

☆☆☆

 

  

 Lohi-rucolarullat

Surimi

Katkarapusushi

Tai

Misokeitto

☆☆☆

 

- Pääruoka -

 

☆☆☆

 

 

Teriyakikana

Tai

Soijalla silattu sisäfileesushi

☆☆☆

 

- Jälkiruoka -

 

☆☆☆

 

 

 Vihreällä teellä maustettu kotijäätelö

Ja

Litsiluumusorbetti

 ☆☆☆

 

 

Saksalaista ruokaa 15.1.2015

Menü

Apfel-Fenchelsalat

(Omena-fenkolisalaatti)

Brotsuppe

(Leipäsoppa)

Bierbrot

(Olutleipää)

xxx

Finkenwerder Maischollen

(Finkenwerderin punakampela)

Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

(Bratwurstia, lämmintä hapankaalia ja paistettua perunoita)

xxx

Schwarzwälder Kirschtorte

(Schwarzwaldin kirsikkakakku)



ETELÄ-KOREALAISTA RUOKAA 8.1.2015

MENU 

Alkuruoka 

Tofu-vihanneskeitto 

tai 

Korealainen kanasalaatti 

Höyrytetyt sämpylät

xxx 

Pääruoka 

Bibimbap – Korealainen pyttipannu 

Kimchi 

tai 

Bulgogi - grillattu liha 

Värikkäät riisipallot 

Kimchi 

xxx 

Jälkiruoka

Riisivanukas 

Jouluruokaa to 11.12.2014

 

Alkuruokana

Kalainen alkuruokalautanen, jossa on

Limetti graavattu lohitartar

Tervasilakat

Ahvenfenkolihyytelö

Sienisalaatti waldorfin tapaan

 

tai

Kasvisalkuruokalautanen, jossa on

Rosolli

Marinoidut pavut

Bataattipatee

Sienisalaatti waldorfin tapaan

Pääruokana

Miedosti savustettu porsaan ulkofilee

Karpalokastike

Vaaleat hunajajuurekset

Hasselbackan punajuuret

tai

Vuohenjuustolla täytetyt herkkusienet

Karpalokastike

Vaaleat hunajajuurekset

Hasselbackan punajuuret

Jälkiruokana

Kanelilla maustettu Pot de Créme



Intialaista ruokaa 4.12.2014

Menu

Intialainen pähkinäsalaatti
Lempeän tulinen mangokastike 

Katkarapu Tikka masala

Naan leipä

Minttu-kurkkuraita

xxx

  

Lihan ja jogurtin kera keitetyt perunat
Maustetut melonikuutiot

Jogurttimarinoitu lohi

Jasminriisiä

Kurkku-piimäraita

xxx

Intialainen riisivanukas

Rehtorin eläkkeelle läksiäiset 28.11.2014

Halloumjuustosalaatti

Luumu-mozzarellasalaatti

 Punakaalisalaatti

Lohi-punajuuripatee ja piparjuurivaahto

  Kylmäsavusiikamousse

   Roseepippurisilakat

Rosmariini-aprikoosisämpylät ja yrttilevite

Täytetty villisianfilee

Cumberlandinkastike

 Juureskakku

Hapankaali

Puolukkahyydykeleivokset